Dziennik Ustaw - rok 2003 nr 3 poz. 36

Na podstawie art. 32 pkt 4 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752, z 2001 r. Nr 29, poz. 320, Nr 123, poz. 1350 i Nr 129, poz. 1438 oraz z 2002 r. Nr 112, poz. 976) zarządza się, co następuje:

1) ubój zwierząt rzeźnych;

2) skup zwierząt łownych;

3) rozbiór mięsa;

4) przetwórstwo mięsa;

5) produkcję mięsa mielonego i wyrobów mięsnych niepoddanych obróbce termicznej;

6) przetwórstwo mleka;

7) pozyskiwanie ryb, skorupiaków i mięczaków;

8) przetwórstwo ryb, skorupiaków i mięczaków,

9) pozyskiwanie jaj konsumpcyjnych;

10) przetwórstwo jaj konsumpcyjnych;

11) pozyskiwanie lub przetwórstwo innych środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego;

12) składowanie środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego;

13) transport środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. Kalinowski

¹⁾ Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej – rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).