Urozmaicenie oraz spożywanie żywności w ilości odpowiedniej do zapotrzebowania organizmu to podstawowe zalecenia żywieniowe. I te sugestie odnoszą się idealnie do świątecznego menu.
Z czego zrezygnować?
Nie rezygnujmy z świątecznych dań tylko dlatego, że boimy się przytyć. Powinnyśmy raczej skupić się na technice przyrządzania potraw, by zawierały one mniej tłuszczu i zbędnych kalorii. Przygotowując świąteczne pasztety, najlepiej jest wybrać mięso z drobiu, indyka czy królika, które są znacznie mniej kaloryczne niż wołowe czy wieprzowe, zawierają również mniej „złych tłuszczy”.
Więcej: Jak odchudzić wielkanocną kuchnię