REKLAMA

Dziennik Ustaw - rok 1999 nr 10 poz. 87

Tekst pierwotny

Na podstawie art. 45 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych (Dz. U. Nr 133, poz. 884 i Nr 158, poz. 1043 oraz z 1998 r. Nr 113, poz. 714) zarządza się, co następuje:

§ 1.

1. Ustala się wymagania co do wyposażenia, kwalifikacji personelu oraz zakresu świadczonych usług, w tym usług gastronomicznych, dla poszczególnych rodzajów i kategorii obiektów hotelarskich.

2. Wymagania, o których mowa w ust. 1, dla:

1) hoteli, moteli i pensjonatów – określa załącznik nr 1 do rozporządzenia,

2) kempingów i pól biwakowych – określa załącznik nr 2 do rozporządzenia,

3) domów wycieczkowych – określa załącznik nr 3 do rozporządzenia,

4) schronisk młodzieżowych – określa załącznik nr 4 do rozporządzenia,

5) schronisk – określa załącznik nr 5 do rozporządzenia.

3. Minimalne wymagania co do wyposażenia innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie, określonych w art. 35 ust. 2 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych (Dz. U. Nr 133, poz. 884 i Nr 158, poz. 1043 oraz z 1998 r. Nr 113, poz. 7141, zwanej dalej „ustawą", określa załącznik nr 6 do rozporządzenia.

§ 2.

Dopuszcza się odstępstwa od wymagań co do wyposażenia i zakresu świadczonych usług dla obiektów hotelarskich, jeżeli:

1) obiekt hotelarski jest wpisany do rejestru zabytków,

2) przedsiębiorca ubiegający się o zaszeregowanie obiektu hotelarskiego do określonego rodzaju i nadania kategorii przedstawi opinię wojewódzkiego konserwatora zabytków stwierdzającą, że spełnienie wymagań bez naruszenia zabytkowego charakteru obiektów nie jest możliwe,

3) odstępstwo w niewielkim stopniu obniża spełnianie wymagań określonych dla danego rodzaju i kategorii obiektu hotelarskiego,

4) w materiałach informacyjnych dotyczących obiektu hotelarskiego zostanie zamieszczona informacja o zabytkowym charakterze obiektu i związanych z tym odstępstwach od wymagań co do wyposażenia i zakresu świadczonych usług.

§ 3.

1. Spełnianie w obiektach hotelarskich wymagań określonych w art. 35 ust. 1 pkt 2 ustawy dokumentuje się w szczególności w zakresie wymagań:

1) budowlanych – decyzją pozwalającą na budowę lub użytkowanie obiektu lub decyzją pozwalającą na zmianę sposobu użytkowania obiektu oraz dokumentami potwierdzającymi przeprowadzenie okresowych kontroli, o których mowa w art. 62 ust. 1 ustawy z dnia 7 lipca 1994 r. – Prawo budowlane (Dz. U. Nr 89, poz. 414, z 1996 r. Nr 100, poz. 465, Nr 106, poz. 496 i Nr 146, poz. 680, z 1997 r. Nr 88, poz. 554 i Nr 111, poz. 726 oraz z 1998 r. Nr 22, poz. 118 i Nr 106, poz. 668),

2) przeciwpożarowych – opinią terenowej jednostki Państwowej Straży Pożarnej,

3) sanitarnych – opinią właściwego miejscowo inspektora sanitarnego lub protokołem pokontrolnym organu inspekcji sanitarnej.

2. Organ prowadzący ewidencję innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie, może, w razie wątpliwości co do spełnienia wymagań budowlanych, przeciwpożarowych i sanitarnych, wezwać osobę świadczącą usługi hotelarskie w tym obiekcie do udokumentowania spełnienia tych wymagań w sposób określony w ust. 1.

§ 4.

1. Zaszeregowanie obiektu hotelarskiego do określonego rodzaju: hotelu, motelu, pensjonatu, kempingu, domu wycieczkowego i schroniska młodzieżowego oraz nadanie kategorii następuje na wniosek przedsiębiorcy podejmującego świadczenie usług hotelarskich w obiekcie hotelarskim.

2. Wniosek, o którym mowa w ust. 1, powinien zawierać:

1) określenie przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie w obiekcie objętym wnioskiem,

2) nazwę obiektu, jeżeli usługi będą świadczone z użyciem nazwy własnej obiektu,

3) oznaczenie położenia obiektu,

4) krótki opis obiektu oraz informację o kwalifikacjach personelu,

5) wskazanie osoby upoważnionej do reprezentowania wnioskodawcy w postępowaniu o ustalenie rodzaju i nadanie kategorii,

6) wskazanie zaszeregowania do określonego rodzaju i kategorii, o które wnioskodawca występuje.

3. Do wniosku załącza się dokumenty potwierdzające spełnienie wymagań budowlanych, przeciwpożarowych i sanitarnych, o których mowa w § 3.

§ 5.

1. Przed wydaniem decyzji o zaszeregowaniu obiektu hotelarskiego do określonego rodzaju: hotelu, motelu, pensjonatu, kempingu, domu wycieczkowego i schroniska młodzieżowego oraz o nadaniu kategorii obiekt hotelarski podlega ocenie co do spełnienia wymagań, o których mowa w § 1–3.

2. Wojewoda może powołać doradczy zespół oceniający. W skład zespołu mogą być powołani:

1) przedstawiciele wojewody,

2) osoby posiadające kwalifikacje zawodowe i praktykę w świadczeniu usług hotelarskich lub turystycznych, wskazane przez jednostki samorządu gospodarczego i stowarzyszenia działające w zakresie turystyki i hotelarstwa,

3) przedstawiciele straży pożarnej, Inspekcji Sanitarnej, administracji architektoniczno-budowlanej i nadzoru budowlanego oraz innych jednostek.

3. Wojewoda ustala w regulaminie działania zespołu zakres zadań tego zespołu i tryb pracy.

§ 6.

W sprawach o zaszeregowanie obiektu hotelarskiego do rodzaju: schronisko i pole biwakowe stosuje się odpowiednio przepisy § 4 i 5.

§ 7.

1. Organy uprawnione do kontroli obiektów hotelarskich, w zakresie spełniania wymagań co do wyposażenia i świadczonych usług, dokonują kontroli w każdym czasie:

1) z urzędu – jeżeli jest to uzasadnione informacjami o zmianie warunków działania lub naruszeniach wymagań,

2) na wniosek przedsiębiorcy, stowarzyszenia działającego w zakresie turystyki i hotelarstwa lub stowarzyszenia reprezentującego interesy konsumentów.

2. Wojewoda dokonuje z urzędu okresowych kontroli obiektów hotelarskich w zakresie spełniania wymagań co do wyposażenia i świadczonych usług:

1) pól biwakowych – corocznie,

2) pozostałych obiektów hotelarskich – nie rzadziej niż co dwa lata.

§ 8.

1. Kontroli, o której mowa w § 7, dokonuje osoba legitymująca się pisemnym upoważnieniem organu uprawnionego do kontroli.

2. Wykonanie czynności kontrolnych powinno odbywać się, w miarę możności, w obecności kierownika kontrolowanego obiektu lub osoby upoważnionej do zastępowania go.

3. Z przebiegu kontroli sporządza się protokół. Protokół podpisują osoba kontrolująca oraz kierownik obiektu hotelarskiego lub osoba zastępująca go, które mogą zgłosić do protokołu swoje uwagi.

4. Organ kontrolujący przekazuje odpis protokołu do organu prowadzącego ewidencję obiektów.

5. Jeżeli wyniki przeprowadzonej kontroli obiektu hotelarskiego wskazują na to, że zachodzą przesłanki zmiany rodzaju, do którego obiekt został zaszeregowany, lub obniżenia nadanej mu kategorii, wojewoda zarządza ponowną ocenę obiektu.

§ 9.

1. Ewidencja obiektów hotelarskich oraz innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie, jest prowadzona w formie kartoteki składającej się z kart ewidencyjnych obiektów, oddzielnie dla każdego rodzaju obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie.

2. Podstawą założenia karty ewidencyjnej obiektu jest decyzja w sprawie zaszeregowania obiektu hotelarskiego do określonego rodzaju i nadania kategorii albo zgłoszenie w sprawie świadczenia usług hotelarskich w innym obiekcie.

3. Założenie karty ewidencyjnej obiektu wpisuje się do wykazu kart ewidencyjnych, opatrując wpis datą i podpisem osoby uprawnionej.

4. Wpisów do kart ewidencyjnych obiektów dokonują osoby uprawnione do prowadzenia ewidencji.

5. Ustala się wzór karty ewidencyjnej obiektu, stanowiący załącznik nr 7 do rozporządzenia.

§ 10.

1. Ewidencja jest jawna w części objętej wpisem do kart ewidencyjnych obiektów.

2. Karty ewidencyjne obiektów mogą być udostępnione do wglądu w obecności osoby uprawnionej do prowadzenia ewidencji.

3. Przedsiębiorca zgłaszający obiekt do ewidencji może, przy zgłaszaniu lub w terminie późniejszym, wyrazić zgodę na przetwarzanie i publikowanie danych osobowych, w całości lub w części informacji, objętych kartą ewidencyjną obiektu.

§ 11.

1. Dokumenty, o których mowa w § 9 ust. 2, stanowiące podstawę wpisu, powinny być przechowywane łącznie z kartami ewidencyjnymi.

2. Kartoteka ewidencyjna ani poszczególne karty nie mogą być wynoszone poza miejsce ich przechowywania.

§ 12.

1. Każdy wpis do karty ewidencyjnej obiektu oznacza się numerem wynikającym z kolejności wpisów oraz zaopatruje w datę dokonania wpisu i podpis osoby uprawnionej do prowadzenia ewidencji.

2. W treści wpisu można powołać się na dokument złożony do ewidencji obiektu. Powołane dokumenty uważa się wówczas za objęte treścią wpisu.

3. Wpis w karcie obiektu nie może być wymazywany albo w inny sposób usuwany.

4. Poprawek we wpisie można dokonywać w taki sposób, aby poprawione wyrazy były czytelne.

5. O dokonywanych poprawkach osoba uprawniona do prowadzenia ewidencji sporządza na końcu wpisu adnotację o treści poprawki i jej podstawie, ze wskazaniem miejsca dokonanej poprawki, oraz opatruje adnotację podpisem.

§ 13.

1. Karta ewidencyjna obiektu hotelarskiego zawiera:

1) określenie przedsiębiorcy świadczącego usługi hotelarskie,

2) nazwę i adres obiektu,

3) określenie rodzaju i kategorii obiektu,

4) informację o stałym lub sezonowym charakterze świadczonych usług, wraz z podaniem czasu trwania sezonu,

5) krótki opis obiektu (liczba miejsc noclegowych, zakres usług, położenie),

6) informacje o decyzjach dotyczących rodzaju i kategorii obiektu oraz dopuszczonych odstępstwach od wymagań co do wyposażenia i zakresu świadczonych usług,

7) informacje o przeprowadzonej kontroli i ponownej ocenie spełniania wymagań dla rodzaju i kategorii obiektu.

2. Karta ewidencyjna innego obiektu, w którym są świadczone usługi hotelarskie, zawiera informacje określone w ust. 1 pkt 1, 2 i 4 oraz informację o liczbie miejsc noclegowych.

§ 14.

1. Przedsiębiorca świadczący usługi hotelarskie zgłasza do ewidencji zmiany dotyczące:

1) zaprzestania świadczenia usług hotelarskich,

2) uzyskania decyzji o zaszeregowaniu obiektu pozostającego w ewidencji prowadzonej przez wójta (burmistrza, prezydenta) do rodzaju i kategorii, podlegającym wpisaniu do ewidencji prowadzonej przez wojewodę,

3) zmiany działalności sezonowej na stałą lub stałej na sezonową, a także zmiany czasu trwania sezonu,

4) zmiany liczby miejsc noclegowych.

2. Przedsiębiorca świadczący usługi hotelarskie informuje organ prowadzący ewidencję o zdarzeniach powodujących przejściowo wstrzymanie lub istotne ograniczenie zakresu świadczonych usług. Informacji tych nie uważa się za zgłoszenie zmiany podlegającej wpisaniu do ewidencji.

§ 15.

Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.

Prezes Rady Ministrów: J. Buzek

Załącznik 1. [WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA HOTELI, MOTELI I PENSJONATÓW]

Załączniki do rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów
z dnia 29 stycznia 1999 r. (poz. 87)

Załącznik nr 1

WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA HOTELI, MOTELI I PENSJONATÓW

Lp.

Wymagania

Kategorie

*****

****

***

I. Zewnętrzne elementy
zagospodarowania i urządzenia

Bezpośrednie wejście do hallu recepcyjnego

Górna osłona (stała) nad głównym wejściem

Górna osłona (stała) nad głównym wejściem i podjazdem pod obiekt

Oddzielne wejście do restauracji

Oddzielne wejście i wydzielona droga bagażu gości

Wydzielona droga dostaw

Infrastruktura techniczna przy obiekcie (utwardzona nawierzchnia dojazdowa i piesze dojścia, zewnętrzne oświetlenie, wydzielone zaplecze gospodarcze)

Garaże, garażoparkingi lub parkingi dla środków lokomocji gości

Wydzielone stanowiska związane z potrzebami gości fizycznie niepełnosprawnych; co najmniej 2 stanowiska

Możliwość parkowania środków lokomocji gości przy obiekcie lub maksymalnie 200 m od obiektu

Zagospodarowanie terenu: zieleń ozdobna i izolacyjna

II. Instalacje i urządzenia techniczne

Klimatyzacja w części ogólnodostępnej

Klimatyzacja w części pobytowej

Wentylacja:

1) mechaniczna wyciągowa w w.h.s.

2) mechaniczna w części ogólnodostępnej

Ogrzewanie – w całym obiekcie lub w części nieklimatyzowanej

Instalacja sanitarna: zimna i ciepła woda przez całą dobę

Oświetlenie dostosowane do charakteru pomieszczeń

Telefon, fax

Telefon dostępny dla gości w recepcji

Instalacja radiowo-telewizyjna przystosowana do odbioru programów lokalnych i satelitarnych

Dźwigi osobowe (ew. schody ruchome) w obiektach:

1) powyżej 1 kondygnacji

2) powyżej 2 kondygnacji

3) powyżej 3 kondygnacji

4) powyżej 4 kondygnacji

Oddzielny dźwig towarowo-osobowy

Awaryjny agregat prądotwórczy w obiektach powyżej:

1) 150 j.m

2) 200 j.m.

3) 300 j.m.

III. Podstawowe elementy dotyczące funkcji, programu obsługowego i użytkowości obiektu

Hall recepcyjny o powierzchni minimum (w m²)

Hall restauracyjny

Zespół higienicznosanitarny przy zespole ogólnodostępnym, dostosowany do wielkości tego zespołu. Wyposażenie minimum:

1) umywalki (z blatem lub półką)

2) lustro nad każdą umywalką

3) dozownik do płynnego mydła

4) suszarka do rąk lub ręczniki jednorazowego użytku

5) pojemnik na papier i odpady

6) wieszaki ścienne

Przystosowanie obiektu do potrzeb osób fizycznie niepełnosprawnych wg odrębnych wytycznych

IV. Część mieszkalna

Powierzchnia mieszkalna w m² (nie obejmuje wyodrębnionych w.h.s., przedpokojów, aneksów barowych, loggii itp.):

1) pokój 1-osobowy

2) pokój 2-osobowy

3) pokój 3-osobowy

4) pokój 4-osobowy

5) pokój większy niż 4-osobowy – powierzchnia 4-osobowe-go plus dodatkowo na każdą następną osobę

4,5

Jednostka apartamentowa kilkupokojowa:
salon o powierzchni minimum 30 m², sypialnia z łazienką, część wejściowa pomocnicza z wydzielonym dodatkowo w.h.s., aneksem barowym, połączeniem z sąsiadującą j.m. itp.

1. Wyposażenie jednostki mieszkalnej w meble i elementy uzupełniające

Zestaw wyposażenia meblowego:

1) łóżko jednoosobowe o wymiarach 90x200–210 cm

2) łóżko dwuosobowe o wymiarach 140x200–210 cm

3) nocny stolik lub półka przy każdym łóżku

4) szafa garderobiana o minimalnej głębokości 60 cm, minimum 3 wieszaki na osobę

5) biurko lub stół

6) bagażnik

7) krzesło (1 na osobę, lecz nie mniej niż 2 na pokój)

8) stolik okolicznościowy

9) fotele wypoczynkowe min. 2 lub kanapa

10) lustro

11) wieszak ścienny na wierzchnią odzież

Oświetlenie:

1) lampka nocna przy każdym łóżku umożliwiająca czytanie w pozycji leżącej

2) pozostałe punkty świetlne – ilość minimalna

Wyposażenie uzupełniające:

1) telefon w każdym pokoju

2) telewizor

3) radioodbiornik

4) dywan lub wykładzina dywanowa

5) co najmniej dywanik przy łóżku

6) firany

7) zasłony okienne zaciemniające

8) elementy dekoracyjne

9) teczka z materiałami informacyjnymi dotyczącymi usług hotelu i bezpieczeństwa gości

10) popielniczka w pokojach dla palących

11) zestaw do czyszczenia odzieży, obuwia oraz igielnik

12) torba na bieliznę gościa zleconą do prania

13) kosz na śmieci

2. Urządzenia i wyposażenie węzłów higienicznosanitarnych przy jednostkach mieszkalnych

Wyposażenie podstawowe:

1) wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa z zabezpieczeniem antypoślizgowym

2) umywalka z blatem lub półką

3) WC ze zbiornikiem cicho płuczącym

Wyposażenie uzupełniające:

1) osłona wanny lub natrysku

2) dywanik przy wannie/kabinie natryskowej

3) mydelniczka, papiernica, haczyki, wieszaki na ręczniki, uchwyty przy wannie i przy natrysku

4) lustro z górnym lub bocznym oświetleniem

5) uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną

6) suszarka do włosów

7) waga osobowa

8) pojemnik na śmieci (niepalny)

9) telefon

10) zestaw minimum dla jednej osoby:

a) mydełko toaletowe

b) ręcznik

c) ręcznik kąpielowy

d) płaszcz kąpielowy

e) szklanka

f) torba higieniczna

Procent pokoi z pełnym węzłem higienicznosanitarnym

100

Urządzenia higienicznosanitarne ogólne w części pobytowej (liczba miejsc noclegowych na jedno urządzenie):

1) umywalka

2) wanna z baterią i prysznicem lub natrysk

3) WC z umywalkami (minimum jeden osobny dla kobiet i jeden osobny dla mężczyzn)

Wyposażenie dodatkowe:

1) lustro

2) dozownik do płynnego mydła

3) suszarka do rąk lub ręczniki jednorazowego użytku

4) pojemnik na papier i odpady

5) wieszaki ścienne

V. Oferta usług podstawowych i uzupełniających

Sprzedaż gorących napojów przez całą dobę

Budzenie

Podawanie posiłków do j.m. – room-service czynny przez:

1) całą dobę

2) minimum 12 godzin

Obsługa bagażowa

Przechowywanie bagażu

Przechowywanie pieniędzy i przedmiotów wartościowych gości

Kwiaciarnia, stała ekspozycja kwiatów

Wymiana walut

Sprzedaż prasy, kosmetyków i pamiątek

Udzielanie pierwszej pomocy w nagłych wypadkach

Zespół usług gastronomicznych:

1) restauracja

2) jadalnia

3) aperitif bar lub bar kawowy

4) podawanie śniadań

Zespół sal wielofunkcyjnych

Wypożyczalnia oraz przechowywanie sprzętu rekreacyjnego w obiektach zlokalizowanych w miejscowościach wypoczynkowo-turystycznych i rejonach nie zurbanizowanych o dużych walorach przyrodniczych

Zespół odnowy biologicznej (basen, sauna, siłownia, solarium, masaże i inne usługi – minimum dwa rodzaje usług)

Sala klubowa z telewizorem

Obsługa samochodów gości w zakresie OC, OT-1 i mycia

Pranie, prasowanie i czyszczenie bielizny i odzieży gości

Zmiana pościeli i ręczników:

1) codziennie lub na życzenie gości

2) co trzy dni lub częściej na życzenie gości

VI. Kwalifikacje zawodowe personelu

Kierownik obiektu hotelarskiego:

1) wykształcenie wyższe lub średnie specjalistyczne

2) znajomość co najmniej jednego języka obcego

Personel recepcyjny: wykształcenie wyższe lub średnie specjalistyczne, znajomość co najmniej jednego języka obcego

Kelnerzy, pokojowe, portierzy, bagażowi i inny personel obsługi: wykształcenie średnie zawodowe lub kursy specjalistyczne, znajomość w podstawowym zakresie co najmniej jednego języka obcego

Jednolity ubiór dla poszczególnych służb hotelowych

Objaśnienie znaków i skrótów:

H – hotel	*** kategoria trzy gwiazdki	j.m. – jednostka mieszkalna
M – motel	**** kategoria cztery gwiazdki	w.h.s. – węzeł higienicznosanitarny
P – pensjonat	***** kategoria pięć gwiazdek	OC –obsługa codzienna OT-1 – obsługa techniczna nr 1.
* kategoria jedna gwiazdka	o – wymaganie obowiązuje
** kategoria dwie gwiazdki	z – wymaganie jest zalecane

Załącznik 2.

Załącznik nr 2

WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA KEMPINGÓW I PÓL BIWAKOWYCH

Lp.	Wymagania	Kategorie kempingów				Pola biwakowe
Lp.	Wymagania	****	***	**	*	Pola biwakowe
1	2	3	4	5	6	7
	I. Zabezpieczenie terenu
1	Ogrodzenie terenu	o	o	o	o	o¹
2	Oświetlenie terenu	o	o	o	o
3	Całodobowy dozór	o	o	o	o
4	Sprzęt przeciwpożarowy	o	o	o	o
5	Punkt pomocy medycznej²	o	o	o	o
	II. Zagospodarowanie terenu
6	Bezkolizyjny dojazd	o	o	o	o
7	Wewnętrzne drogi główne o nawierzchni utwardzonej	o	o	o
8	Ścieżki piesze o nawierzchni utwardzonej	o	o
9	Stanowiska obozowania na terenie płaskim trawiastym	o	o	o
10	Teren stanowisk obozowania wydzielony	o	o	o
11	Zadrzewienie	o	o
12	Zasilanie w energię elektryczną	o	o	o	o
13	Parking przy recepcji	o	o	o	o
14	Urządzenia rekreacyjne i tereny do gier i zabaw	o	o	o
15	Wewnętrzne oznakowania	o	o	o	o
16	Elementy dekoracyjne	o	o
17	Pojemniki na śmieci	o	o	o	o	o
	III. Recepcja
18	Recepcja w odrębnym pomieszczeniu	o	o	o	o	o
19	Personel recepcji na każdej zmianie powinien znać co najmniej jeden język obcy	o	o
20	Przechowalnia bagażu	o
21	Depozyt	o	o
	IV. Świetlica
22	Świetlica	o³	o⁴	o⁵
	V. Stanowiska obozowania
23	Minimalna powierzchnia jednego stanowiska w m²	60	60	40	40
24	Podłącza elektryczne (% ogólnej liczby stanowisk)	50	40	30
25	Ponumerowane stanowiska obozowania	o
26	Wydzielone stanowiska lub grupy stanowisk obozowania	o	o
27	Zieleń odgradzająca stanowiska lub grupy stanowisk	o
	VI. Urządzenia higienicznosanitarne
28	Zbiorowe umywalnie osobne dla kobiet i mężczyzn: 1) liczba użytkowników na jedną umywalkę 2) liczba użytkowników na jeden natrysk	o	o	o	o	o⁶
		20	20	20	33
		50	50	50	100
29	Zbiorowe ustępy osobne dla kobiet i mężczyzn: 1) liczba użytkowników na jeden ustęp dla kobiet 2) liczba użytkowników na jeden ustęp dla mężczyzn 3) liczba użytkowników na jeden pisuar	o	o	o	o	o⁷
		15	15	20	33
		25	25	33	50
		50	50	100	100
30	Stanowisko do zlewu ustępów caravaningowych	o	o
31	Urządzenie do prania	o	o
32	Urządzenie do prasowania	o	o
33	Pomieszczenie do suszenia bielizny	o	o
34	Wyposażenie szczegółowe:
	1) ściany sanitariatów wyłożone glazurą	o	o
	2) podłogi sanitariatów wyłożone terakotą	o	o
	3) urządzenia jednakowe i jednorodne	o
	4) wieszaki na ręczniki i bieliznę	o	o	o	o
	5) lustra nad umywalkami i półki	o	o	o⁸	o⁸
	6) gniazda elektryczne 220 V	o	o⁸	o⁸	o⁸
	VII. Usługi gastronomiczne
35	Stanowiska spożywania posiłków w sektorach	o	o⁹
36	Stanowiska do zmywania naczyń	o	o	o	o
37	Zakład gastronomiczny	o
	VIII. Zaopatrzenie w wodę
38	Punkty poboru wody na stanowiskach lub grupach stanowisk obozowania	o	o
39	Punkt poboru wody					o
40	Ciepła woda	o¹⁰	o¹¹	o¹²

Objaśnienie znaków i odnośników:

o wymaganie obowiązuje

* kemping kategorii jedna gwiazdka

** kemping kategorii dwie gwiazdki

*** kemping kategorii trzy gwiazdki

**** kemping kategorii cztery gwiazdki

¹ może być prowizoryczne

² co najmniej apteczka

³ wyposażona w sprzęt audio/wideo i prasę

⁴ wyposażona w telewizor i prasę

⁵ udostępnione zadaszone pomieszczenie

⁶ dopuszcza się umywalnie zbiorowe typu rynnowego nie zadaszone

⁷ dopuszcza się ustępy nie spłukiwane wolno stojące

⁸ co najmniej 1 na dwa stanowiska

⁹ przynajmniej stoły lub ławy na sektorach obozowania

¹⁰ całą dobę

¹¹ co najmniej trzy razy dziennie

¹² co najmniej dwa razy dziennie.

WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA DLA STAŁEJ BAZY NOCLEGOWEJ NA KEMPINGACH

Lp.	Wymagania	Kategorie kempingów
Lp.	Wymagania	****	***	**	*
1	2	3	4	5	6
	Wyposażenie pokoju lub domku składającego się z więcej niż jednego pokoju
1	Łóżka dla jednej lub dwóch osób¹	o
2	Lóżka dla dwóch do czterech osób¹		o	o
3	Lóżka dla czterech lub więcej osób¹			o
4	Powierzchnia pokoju na jedną osobę w metrach kwadratowych	5	4	3	2
5	Wysokość pokoju co najmniej 2,2 metra	o	o	o	o
6	Oświetlenie górne	o	o	o	o
7	Oświetlenie przy każdym łóżku	o	o
8	Pościel na każde łóżko	o	o	o
9	Dywan lub wykładzina	o	o	o
10	Szafa	o	o	o²	o²
11	Stół	o	o	o
12	Krzesła	o	o	o	o
13	Lustro na ścianie	o
14	Radio i telewizor	o
15	Radio		o
16	Łazienka z WC i natryskiem z ciepłą i zimną wodą	o	o
17	Umywalka z ciepłą i zimną wodą	o	o	o
18	Ściany i podłogi w łazience wyłożone płytkami lub materiałami podobnymi	o	o

Objaśnienie znaków i odnośników:

o wymaganie obowiązuje

* kemping kategorii jedna gwiazdka

*'* kemping kategorii dwie gwiazdki

*** kemping kategorii trzy gwiazdki

**** kemping kategorii cztery gwiazdki

uwaga: kategoria bazy stałej na kempingu niezależna od kategorii kempingu

¹ w przypadku domku wielopokojowego w każdym pokoju

² dopuszcza się wieszaki.

Załącznik 3. [WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA DOMÓW WYCIECZKOWYCH]

Załącznik nr 3

WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA DOMÓW WYCIECZKOWYCH

Lp.	Wymagania	Kategorie
Lp.	Wymagania	I	II	III
1	2	3	4	5
	I. Zagospodarowanie terenu
1	Bezpośrednie wejście do hallu	o	o
2	Parking lub możliwość parkowania maksymalnie 200 m od obiektu	o	o
	II. Instalacje w budynku
3	Ogrzewanie centralne lub miejscowe elektryczne	o	o	o¹
4	Bieżąca ciepła i zimna woda	o	o	o
	III. Recepcja
5	Hall recepcyjny – telefon dostępny dla gości	o	o	o
6	Kabiny telefoniczne	o
7	Przechowalnia bagażu i sprzętu turystycznego	o	o	o
8	Depozyt	o
9	Informacja turystyczna²	o	o	o
10	Budzenie	o	o	o
11	Personel recepcji na każdej zmianie powinien znać co najmniej jeden język obcy	o
	IV. Inne usługi
12	Sprzedaż drobnych artykułów (kosmetyki, pamiątki, wydawnictwa turystyczne itp.)	o	o
13	Świetlica	o	o
14	Stanowisko do prasowania	o	o
15	Stanowisko do drobnych napraw sprzętu sportowego i turystycznego	o	o	o
	V. Część mieszkalna
16	Minimalna powierzchnia pokoju w m² (bez wyodrębnionych łazienki, WC, przedpokoju):
	1) 1-osobowego	9	8	8
	2) 2-osobowego	12	10	8³
	3) 3-osobowego	15	13	12³
	4) 4-osobowego	17	16	16³
	5) większego niż 4-osobowy (powierzchnia 4-osobowego plus 4 m² dodatkowo na każdą następną osobę)	o	o	o³
17	Maksymalna liczba miejsc noclegowych w pokojach wieloosobowych	8	12	20
18	Urządzenia higienicznosanitarne w pokojach 1–2-osobowych (% pokoi):
	1) umywalka z baterią z bieżącą zimną i ciepłą wodą	100	50
	2) wanna z baterią i prysznicem lub natrysk oraz WC	25	10
19	Urządzenia higienicznosanitarne ogólne:
	1) zbiorowe umywalnie osobne dla kobiet i mężczyzn	o	o	o
	2) z bieżącą ciepłą i zimną wodą	o	o
	3) z ciepłą i bieżącą zimną wodą			o
	4) liczba m.n. przypadających na 1 umywalkę w umywalniach zbiorowych	5	8	12
	5) liczba m.n. przypadających na 1 natrysk	20	30	35
	6) zbiorowe wc osobne dla kobiet i mężczyzn	o	o	o
	7) liczba m.n. przypadających na:
	a) 1 WC damski	20	20	20
	b) 1 WC męski	20	20	20
	c) 1 pisuar	50	50	50
20	Wyposażenie dodatkowe urządzeń higienicznosanitarnych:
	1) wieszaki na ręczniki i bieliznę osobistą	o	o	o
	2) lustro nad umywalką i półka	o	o	o
	3) oświetlenie nad lustrem	o	o
	4) gniazdo elektryczne do aparatu do golenia	o	o	o
	5) kosz	o	o	o
21	Meble w pokoju⁴:
	1) łóżko lub tapczan	o	o	o
	2) stół (minimum jeden dla 8 osób)	o	o	o
	3) krzesła (1 na osobę, nie mniej niż 2 na pokój)⁵	o	o	o
	4) szafka, stolik lub półka przy każdym łóżku	o	o	o
	5) szafa ubraniowa lub wnęka⁶	o	o
	6) lustro	o	o
	7) kosz na śmieci i popielniczka	o	o
	8) lampka nocna (przy każdym łóżku w pokojach 1–4-osobowych)	o	o
	9) wieszak ścienny na okrycia wierzchnie	o	o	o
22	Wyposażenie dodatkowe pokoju:
	1) radio (w pokojach 1- i 2-osobowych)	o	o
	2) dywan lub chodnik	o	o
	3) firanki	o	o	o
	4) zasłony dzienne zaciemniające	o	o
	5) elementy dekoracyjne	o	o
	VI. Usługi gastronomiczne
23	Sprzedaż gorących napojów	o	o	o
24	Sale do spożywania śniadań	o	o	o
25	Jadłodajnia lub bar szybkiej obsługi	o	o	o
26	Restauracja	o

Objaśnienie znaków i odnośników:

o wymaganie obowiązuje

I dom wycieczkowy kategorii pierwszej

II dom wycieczkowy kategorii drugiej

III dom wycieczkowy kategorii trzeciej

m.n. miejsce noclegowe

¹ dopuszcza się inne rodzaje ogrzewania

² udzielanie informacji o imprezach turystycznych i kulturalnych, wyposażenie recepcji w rozkłady jazdy, plany miast i mapy regionów, książkę telefoniczną itp.

³ dopuszcza się spiętrzenie łóżka przy wysokości pokoju co najmniej 2,7 m; powierzchnia pokoju może być wówczas zmniejszona o 20%

⁴ w kategorii I jednolity komplet o wysokiej jakości

⁵ w pokojach więcej niż 4-osobowych dopuszcza się ławy

⁶ w pokojach 1–4-osobowych – szafa ubraniowa, w pokojach więcej niż 4-osobowych po jednym segmencie na ubranie i bieliznę o powierzchni co najmniej 0,25 m² na osobę.

Załącznik 4. [WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA SCHRONISK MŁODZIEŻOWYCH]

Załącznik nr 4

WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA SCHRONISK MŁODZIEŻOWYCH

Lp.	Wymagania	Kategorie
Lp.	Wymagania	I	II	III
1	2	3	4	5
	I. Wymagania ogólne
1	Samodzielny budynek lub wydzielona część budynku	o	o
2	Pomieszczenia noclegowe organizowane doraźnie (w internacie, izbach lekcyjnych itp.)			o
3	Bieżąca zimna i ciepła woda przez całą dobę	o	o
4	Bieżąca zimna woda			o
5	Ogrzewanie centralne lub miejscowe elektryczne¹	o	o	o
6	Świetlica wyposażona w odpowiednie materiały i sprzęt	o²	o³
7	Pomieszczenie na przechowalnię bagażu i sprzętu turystycznego	o	o
8	Pomieszczenie do suszenia odzieży	o	o	o
9	Apteczka zaopatrzona w leki i artykuły sanitarne	o	o	o
10	Oddzielne pomieszczenia do przechowywania pościeli czystej, brudnej oraz sprzętu gospodarczego	o	o	o
	II. Część mieszkalna
11	Minimalna powierzchnia sypialni na jedną osobę w m²: 1) przy łóżkach jednopoziomowych 2) przy łóżkach piętrowych
		2,5	2,5	2,5
		1,5	1,5	1,5
12	Minimalny % miejsc noclegowych w salach mniejszych niż 8-osobowe	50
13	Urządzenia sanitarne (maksymalna liczba osób na 1 urządzenie): 1) umywalka z lustrem 2) prysznice 3) ustęp
		10	15	o⁴
		20	20
		15	15	15
14	Wyposażenie pokoju: 1) łóżka (także piętrowe) lub tapczany 2) kołdry lub koce (po dwa na osobę) 3) bielizna pościelowa 4) szafy ubraniowe 5) szafy ubraniowe lub wieszaki stojące 6) szafki nocne lub półki przy każdym łóżku 7) stół 8) krzesła lub taborety (po jednym na osobę) 9) lustro i kosz na śmieci
		o	o	o
		o	o	o
		o	o	o
		o
			o	o
		o	o
		o	o	o
		o	o	o
		o	o	o
	III. Część gastronomiczna
15	Kuchnia samoobsługowa⁵	o	o
16	Jadalnia	o⁶	o⁷

Objaśnienie znaków i odnośników:

o wymaganie obowiązuje

I schronisko młodzieżowe kategorii pierwszej

II schronisko młodzieżowe kategorii drugiej

IIl schronisko młodzieżowe kategorii trzeciej

¹ dopuszcza się inne rodzaje ogrzewania

² wyposażona w telewizor, radio, magnetofon, rzutnik, aparat projekcyjny lub wideo oraz inny sprzęt do gier i zabaw

³ wyposażona w sprzęt do gier

⁴ w przypadku braku umywalni, w miejscu przeznaczonym do mycia powinny znajdować się miednice i wiadra – co najmniej jedna miednica na 5 osób i jedno wiadro na 10 osób

⁵ wyposażona w sprzęt kuchenny (płyty do gotowania, garnki, czajniki, patelnie, lodówkę itp.)

⁶ zaopatrzona w sprzęt stołówkowy (stoły, krzesła lub ławy, talerze głębokie i płytkie, łyżki, widelce, noże, szklanki, kubki itp.)

⁷ zaopatrzona jak w odnośniku⁶; w mniejszych schroniskach może spełniać dodatkowo funkcję świetlicy.

Załącznik 5. [WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA SCHRONISK]

Załącznik nr 5

WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA, KWALIFIKACJI PERSONELU ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG, W TYM USŁUG GASTRONOMICZNYCH, DLA SCHRONISK

Lp.	Wymagania
1	2	3
	I. Instalacje w budynku
1	Ogrzewanie zapewniające utrzymanie w pomieszczeniach noclegowych i świetlicy temperatury 18°C	o
2	Bieżąca ciepła woda	o¹
	II. Recepcja
3	Telefon dostępny dla gości	o
4	Przechowalnia bagażu i sprzętu turystycznego	o
5	Informacja turystyczna²	o
	III. Inne usługi
6	Sprzedaż drobnych artykułów (kosmetyki, pamiątki) i podstawowych artykułów pierwszej potrzeby	o
7	Możliwość suszenia odzieży	o
8	Stanowisko umożliwiające dokonanie drobnych napraw sprzętu turystycznego, czyszczenie odzieży i sprzętu	o
	IV. Część mieszkalna
9	Minimalna powierzchnia pokoju w m² (bez wyodrębnionych: łazienki, wc i przedpokoju)³:
	1) 1-osobowego	7
	2) 2-osobowego	9
	3) 3-osobowego	12
	4) 4-osobowego	16
	5) większego niż 4-osobowy – powierzchnia pokoju 4-osobowego + 4 m² na każdą następną osobę
10	Urządzenia higienicznosanitarne ogólne (liczba miejsc noclegowych na jedno urządzenie)⁴:
	1) umywalka z lustrem i półką	20
	2) WC	20
	3) natrysk	35
	4) wieszaki na ręczniki i bieliznę osobistą	o
11	Meble w pokoju: 1) łóżko lub tapczan⁵ 2) stół 3) krzesło lub taboret⁶ (jeden na osobę) 4) stolik lub półka (przy każdym łóżku) 5) szafa ubraniowa lub wnęka⁷ 6) kosz na śmieci 7) wieszaki ścienne lub stojące na okrycia wierzchnie
		o
		o
		o
		o
		o
		o
		o

12	Wyposażenie dodatkowe pokoju: 1) firanki lub zasłony 2) dywan lub chodnik (w pokojach 1–2-osobowych) 3) elementy dekoracyjne
		o
		o
		o
	V. Usługi gastronomiczne
13	Jadłodajnia oferująca posiłki typu barowego	o
14	Stanowisko do przyrządzania i spożywania posiłków oraz do zmywania naczyń	o

Objaśnienie znaków i odnośników:

o wymaganie obowiązuje

¹ minimum dwie godziny rano i dwie godziny wieczorem

² informacja turystyczna, w tym tablica zawierająca zwięzły opis szlaków prowadzących do sąsiednich schronisk oraz miejscowości, zasadniczo w formie mapy lub schematu, informacja o rozkładzie jazdy komunikacji publicznej z najbliższej miejscowości (przystanku, stacji), informacja o grożących niebezpieczeństwach i zasadach wzywania pomocy

³ dopuszcza się łóżka piętrowe przy wysokości pokoju min. 2,7 m; powierzchnia pokoju może być wtedy mniejsza o 20%

⁴ z wyjątkiem miejsc w pokojach mających te urządzenia

⁵ dopuszcza się wyposażony w materac podest do spania

⁶ dopuszcza się ławy

⁷ w pokojach większych niż 2-osobowe po jednym segmencie na ubranie i bieliznę o powierzchni co najmniej 0,25 m² na osobę.

Załącznik 6. [MINIMALNE WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA DLA INNYCH OBIEKTÓW, W KTÓRYCH ŚWIADCZONE SĄ USŁUGI HOTELARSKIE]

Załącznik nr 6

MINIMALNE WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA DLA INNYCH OBIEKTÓW, W KTÓRYCH ŚWIADCZONE SĄ USŁUGI HOTELARSKIE

Lp.	Wymagania
1	2
1	Ogrzewanie – w całym obiekcie
2	Instalacja sanitarna: zimna i ciepła¹ woda przez całą dobę
3	Powierzchnia mieszkalna w m² (nie obejmuje wyodrębnionych w.h.s., przedpokojów, aneksów barowych, loggii itp.): 1) pokój 1-osobowy – 6 m² 2) pokój 2-osobowy – 10 m² 3) pokój 3-osobowy – 14 m² 4) pokój 4-osobowy – 16 m² 5) pokój większy niż 4-osobowy (powierzchnia 4-osobowego plus dodatkowo 4 m² na każdą następną osobę)
4	Zestaw wyposażenia meblowego: 1) łóżko jednoosobowe o wymiarach 80 x 190 cm (zalecane 90 x 200 cm) 2) łóżko dwuosobowe o wymiarach 120 x 190 cm (zalecane 140 x 200 cm) 3) nocny stolik lub półka przy każdym łóżku 4) szafa garderobiana o minimalnej głębokości 60 cm, minimum 3 wieszaki na osobę 5) stół lub stolik 6) krzesło (1 na osobę, lecz nie mniej niż 2 na pokój) 7) lustro 8) wieszak ścienny na wierzchnią odzież
5	Pościel dla jednej osoby: 1) kołdra lub dwa koce 2) poduszka 3) poszwa 4) poszewka na poduszkę 5) prześcieradło
6	Oświetlenie: 1) oświetlenie elektryczne główne – minimum jeden punkt świetlny o mocy 60 W 2) lampka nocna przy każdym łóżku umożliwiająca czytanie w pozycji leżącej
7	Zasłony okienne zaciemniające
8	Kosz na śmieci
9	Maksymalna liczba osób przypadających na jeden w.h.s. – 10
10	Wyposażenie podstawowe węzłów higienicznosanitarnych: 1) wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa z zabezpieczeniem antypoślizgowym 2) umywalka z blatem lub półką 3) WC ze zbiornikiem cicho płuczącym 4) mydelniczka, papiernica, haczyki, wieszaki na ręczniki 5) lustro z górnym lub bocznym oświetleniem 6) uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną 7) pojemnik na śmieci (niepalny) 8) mydełko toaletowe 9) ręcznik 10) szklanka