REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.

Świat wciąż przeżywa kryzys na rynkach kawy, ale w polskich sklepach go nie widać a klienci nie narzekają i wybierają w ulubionych markach robusty i arabiki

Subskrybuj nas na Youtube
Dołącz do ekspertów Dołącz do grona ekspertów
Światowy kryzys na rynkach kawy nie jest zupełnie odczuwalny wśród polskich miłośników ziaren robusty i arabiki
Światowy kryzys na rynkach kawy nie jest zupełnie odczuwalny wśród polskich miłośników ziaren robusty i arabiki
ShutterStock

REKLAMA

REKLAMA

Polski rynek kawy w dobie globalnego kryzysu – jak wyglądają półki sklepowe z jednym z najbardziej ulubionych napojów Polaków? Polacy jednak nie rezygnują ze swojego ulubionego napoju, a ogólny wzrost cen żywności sprawia, że podwyżki ceny kawy nie budzą specjalnych emocji.

REKLAMA

Globalna wartość rynkowa kilograma kawy wzrosła w ciągu ostatniego roku o ponad 100 proc., osiągając najwyższy poziom od pół wieku.
Z analizy sklepowej ekspozycji, przeprowadzonej przez spółkę technologiczną eLeader, wynika, że udziały na półkach wszystkich kategorii kaw regularnie rosną. Zauważalna jest jednak zmiana gramatur. Czy zmiany na sklepowych półkach oddają realia globalnego kryzysu na rynku kawy?

REKLAMA

Aż 65,1 proc. Polaków pije kawę raz lub dwa razy dziennie, a kolejne 30,8 proc. nawet trzy lub cztery razy dziennie, wynika z badania przeprowadzonego przez BioStat. Ten napój jest więc jednym z istotniejszych produktów codziennego użytku. Jednak w obliczu niekorzystnych warunków pogodowych w krajach będących głównymi producentami kawy, zapasy maleją, co doprowadziło do znaczących wzrostów cen tego surowca na świecie.

eLeader sprawdził, czy wpłynęło to na sklepowe półki, pokazując jednocześnie sytuację na rynku i preferencje Polaków. Z analizy firmy wynika, że między październikiem 2024 roku a lutym br. liczba produktów na półkach z kawą wzrosła o około 8 proc. , co wskazuje na dużą stabilność. We wszystkich kategoriach kaw pojawiają się jednak produkty o mniejszej gramaturze.

Na świecie kawa w kryzysie, na sklepowych półkach w Polsce - coraz większy wybór

REKLAMA

– Mimo globalnych zawirowań na rynku kawy, nie zauważyliśmy spadku udziałów żadnej z kategorii na sklepowych półkach. Przeciwnie – asortyment systematycznie się poszerza, a konsumenci wciąż chętnie sięgają po swoje ulubione produkty. Co więcej, różnice pomiędzy udziałami poszczególnych rodzajów kawy – mielonej, ziarnistej, rozpuszczalnej czy w kapsułkach – pozostają stosunkowo niewielkie. Taka stabilna obecność wszystkich kategorii na półkach może świadczyć o tym, że mimo rosnących cen surowca, kawa cały czas odgrywa ważną rolę w wyborach zakupowych Polaków – mówi Iwona Puchacz-Wośko, analityk ekspozycji w eLeader.
Polski rynek kawy wyróżnia się dużą różnorodnością, co doskonale widać na sklepowych półkach. Dostępny jest szeroki wybór – od klasycznej ziarnistej, przez popularną mieloną, aż po wygodną w przygotowaniu kawę rozpuszczalną.

Jak pokazują dane eLeader, między październikiem 2024 a lutym br. to właśnie kawa mielona miała największy udział w przestrzeni ekspozycyjnej, zajmując ponad 28 proc. powierzchni półkowej.
Co ciekawe, nie odzwierciedla to jednak bezpośrednio preferencji konsumentów – według badania Centrum Badawczo-Rozwojowego Biostat, to kawa rozpuszczalna cieszy się największym uznaniem wśród Polaków.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Mimo to, jej udział w ekspozycji sklepowej wyniósł nieco mniej, bo niemal 27 proc. Na trzecim miejscu pod względem obecności na półkach uplasowała się kawa ziarnista z udziałem na poziomie około 24 proc. Tuż za nią znalazły się kapsułki, które odpowiadają za około 21 proc. powierzchni półkowej.
Różnice pomiędzy poszczególnymi kategoriami są stosunkowo niewielkie, a pomimo ogólnego rozrostu segmentu, wzrosty następują także stopniowo we wszystkich segmentach kawy. Może to wskazywać na równomierny podział tego rynku w Polsce pomimo globalnych trudności sektora.

Kilo kawy ziarnistej, dziesięć deko rozpuszczalnej arabiki

Na sklepowych półkach można jednak zauważyć zmiany w standardowych gramaturach kawy. Z danych eLeader wynika, że paczki z kawą mieloną najczęściej mają wagę 250 g, natomiast większość kaw rozpuszczalnych sprzedawana jest w słoikach o pojemności około 100–200 g.
W przypadku kawy ziarnistej niemal połowa produktów oferowana jest w opakowaniach o gramaturze około 1000 g. W każdej z tych kategorii pojawiają się jednak coraz mniejsze gramatury, co może być odpowiedzią branży na globalną sytuację rynkową.
– W sytuacjach kryzysowych na rynku, takich jak obecny wzrost wartości rynkowej kawy, kluczowe dla producentów staje się posiadanie precyzyjnych i aktualnych danych na temat ekspozycji półkowej. Taka wiedza umożliwia szybką reakcję na zmieniające się warunki: optymalizację działań sprzedażowych, zwiększanie widoczności marek oraz szybszą odpowiedź na działania konkurencji. W tym kontekście wdrażanie narzędzi takich jak Shelf Recognition AI, wspierających pracę przedstawicieli handlowych odpowiedzialnych za ekspozycję w punktach sprzedaży, staje się niezbędnym elementem skutecznego zarządzania sprzedażą i dystrybucją – mówi Iwona Puchacz – Wośko, analityk ekspozycji w eLeader.

Kawa na polskim rynku: ulubione marki to Tchibo, Jacobs, Nestle

W obliczu globalnego kryzysu na rynku kawy, ważne jest także zrozumienie, którzy producenci w największym stopniu mają wpływ na rzeczywistość rynkową w Polsce w tej branży. Aby dokładnie przedstawić aktualny obraz sektora, eLeader przyjrzał się podziałowi ekspozycji pomiędzy poszczególnych producentów.
Na sklepowych półkach niepodzielnie rządzą Tchibo i Jacobs – obaj producenci obecni są zarówno w kategorii kawy ziarnistej, mielonej, jak i rozpuszczalnej, konsekwentnie zajmując miejsca w czołowej trójce pod względem udziału w ekspozycji.

Jacobs najmocniej zaznacza swoją obecność w segmencie kawy mielonej, podczas gdy Tchibo dominuje w kategorii kawy ziarnistej. Z kolei wśród kaw rozpuszczalnych najbardziej widoczne na półkach jest Nestlé.
Do grona najważniejszych producentów pod względem widoczności na ekspozycji należą również Strauss Cafe Poland, Luigi Lavazza, Alois Dallmayr oraz WOSEBA, które konsekwentnie utrzymują swoje miejsce w pierwszej piątce przynajmniej jednej z trzech najpopularniejszych kategorii kawy.

Mimo globalnych wyzwań gospodarczych, w tym wzrostów cen surowców oraz problemów z dostępnością kawy na rynkach międzynarodowych, polski rynek kawy zachowuje zaskakującą stabilność.
Sklepowe półki wciąż są dobrze zaopatrzone, a producenci nie tylko utrzymują dotychczasowy asortyment, ale także poszerzają ofertę, dostosowując ją do zmieniających się warunków rynkowych i oczekiwań konsumentów.
Dane zostały zebrane na podstawie analizy ekspozycji w 14 sieciach handlowych na terenie całego kraju. Do realizacji badania wykorzystano narzędzie Shelf Recognition AI, które umożliwia producentom automatyczną analizę ekspozycji jedynie za pomocą zdjęcia sklepowej półki wykonanego smartfonem.

Zapisz się na newsletter
Najlepsze artykuły, najpoczytniejsze tematy, zmiany w prawie i porady. Skoncentrowana dawka wiadomości z różnych kategorii: prawo, księgowość, kadry, biznes, nieruchomości, pieniądze, edukacja. Zapisz się na nasz newsletter i bądź zawsze na czasie.
Zaznacz wymagane zgody
loading
Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich
Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj.
success

Potwierdź zapis

Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.

failure

Coś poszło nie tak

Źródło: INFOR

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

QR Code

© Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A.

REKLAMA

Infor.pl
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Koniec z oszukiwaniem w CV. Pracodawcy sprawdzą dyplom a uczelnie będą miały nowy obowiązek

Fałszywy dyplom w CV? Już wkrótce ten problem może odejść do lamusa. Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego przygotowało projekt ustawy, który da pracodawcom narzędzie do weryfikacji wykształcenia kandydatów do pracy. To rewolucja w rekrutacji, która kończy z dotychczasową bezradnością pracodawców wobec przepisów o ochronie danych.

MOPS – jakie świadczenia przysługują osobom z niepełnosprawnością w 2025 roku? Sprawdź listę dodatków i zasiłków

Masz orzeczenie o lekkim, umiarkowanym lub znacznym stopniu niepełnosprawności i zastanawiasz się, jakie świadczenia możesz uzyskać z Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej (MOPS)? W 2025 roku katalog możliwego wsparcia obejmuje nie tylko pieniężne zasiłki i dodatki, ale również pomoc w postaci usług opiekuńczych, dofinansowań oraz wsparcia socjalnego. W tym poradniku znajdziesz pełną listę dostępnych świadczeń dla osób z niepełnosprawnością w 2025 roku, dowiesz się, jakie są warunki przyznania poszczególnych form pomocy i jakie dokumenty są wymagane. Wyjaśniamy też różnice między zasiłkiem stałym, pielęgnacyjnym, świadczeniem pielęgnacyjnym i innymi dodatkami, które można uzyskać z MOPS w zależności od stopnia niepełnosprawności i sytuacji życiowej.

Koniec chorobowego z pracy! Rewolucja w przepisach, która dotknie miliony Polaków. Jakie zmiany w wypłatach za L4?

Koniec wypłat chorobowego z pracy? Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej szykuje rewolucyjne zmiany, które oznaczają ogromną zmianę dla pracowników, ale też dla przedsiębiorców. Nowe przepisy mają raz na zawsze zakończyć system, który obowiązuje od lat. Jakie zmiany w wypłatach za L4 czekają Polaków?

Upały w pracy – od 2027 roku nowe przepisy. Co musisz wiedzieć już dziś?

Rząd zapowiada zmiany w przepisach BHP. Od 1 stycznia 2027 r. pracodawcy będą musieli przestrzegać nowych zasad dotyczących pracy w wysokich temperaturach. Zanim jednak wejdą one w życie, już teraz warto znać swoje prawa.

REKLAMA

Rząd chce dać tylko 3% podwyżki w budżetówce. Związkowcy i pracodawcy grzmią: „To za mało!”

Rządowy wskaźnik wzrostu wynagrodzeń w sferze budżetowej na 2026 r. wywołał wspólny sprzeciw związkowców i pracodawców. Obie strony zgodnie oceniły zaproponowane 3% jako „zdecydowanie niewystarczające” i wzywają do natychmiastowej rewizji. Stawką jest jakość usług publicznych, stabilność zatrudnienia i bezpieczeństwo państwa.

Małe szkoły z nową rolą. Rząd chce je chronić przed likwidacją

Ministerstwo Edukacji Narodowej przygotowało projekt ustawy, który ma zapobiegać likwidacji małych szkół podstawowych. Placówki te będą mogły pełnić funkcje społeczne i wspierać lokalne społeczności – zwłaszcza na terenach wiejskich.

Nawet 95% pokrywa PFRON. Dofinansowanie do remontu łazienki w 2025 – likwidacja barier architektonicznych. Kompletny przewodnik

Osoby z niepełnosprawnościami często napotykają na bariery architektoniczne w swoim otoczeniu, które utrudniają im codzienne funkcjonowanie w domu. Jednym z najczęstszych problemów jest brak dostosowanej łazienki. Czy PFRON finansuje dostosowanie łazienki do potrzeb osoby z niepełnosprawnością? Tak, w 2025 roku można uzyskać wysokie dofinansowanie z PFRON na remont łazienki i likwidację barier architektonicznych. W tym poradniku wyjaśniamy, jak krok po kroku złożyć wniosek, jakie dokumenty są potrzebne, ile wynosi dofinansowanie do łazienki z PFRON i kto może skorzystać z programu. Jeśli zastanawiasz się, jak uzyskać dofinansowanie z PFRON 2025 na łazienkę lub czy Twój remont się kwalifikuje, znajdziesz tu wszystkie odpowiedzi.

Nowe podatki w budżecie UE po 2028 roku: firmy i konsumenci zapłacą więcej

Unia Europejska planuje głęboką reformę budżetu na lata 2028–2034, której centrum stanowią nowe źródła dochodów – de facto nowe unijne podatki. ETS, CBAM, opłata od e-odpadów, wyższy podatek od plastiku, a także kontrowersyjna składka CORE dla dużych firm mają przynieść blisko 60 mld euro rocznie. Choć środki mają wspierać transformację energetyczną, bezpieczeństwo i konkurencyjność, przedsiębiorcy ostrzegają przed ryzykiem nadmiernego obciążenia, zwłaszcza dla małych i średnich firm.

REKLAMA

Zaczynasz działalność gospodarczą? Tak można obniżyć składki ZUS na początku działania firmy [komunikat ZUS]

Rozpoczęcie własnej działalności gospodarczej wiąże się z kosztami, szczególnie na starcie. Dlatego początkujący przedsiębiorcy mogą skorzystać z ulg, które pozwalają płacić niższe składki na ubezpieczenia społeczne albo nie płacić ich wcale. Do najważniejszych form wsparcia należą: ulga na start, preferencyjne składki, „Mały ZUS Plus” czy wakacje składkowe.

Staż pracy a urlop. Czy w 2025 r. będą zmiany?

Staż pracy a urlop. Czy w 2025 r. będą zmiany? Być może, szczególnie w obliczu gruntownych zmian prawa w zakresie zaliczania do stażu pracy okresu zatrudnienia w ramach JDG i umów zleceń! Co więcej, w polskiej debacie publicznej coraz głośniej wybrzmiewa postulat, który może zrewolucjonizować podejście do praw pracowniczych – wprowadzenie powszechnego tzw. urlopu stażowego. Wówczas nie-pracownicy również skorzystaliby na zmianach. Pomysł, choć nie nowy, nabiera impetu w kontekście rosnącej świadomości na temat potrzeby zachowania równowagi między życiem zawodowym a prywatnym. Czy dodatkowe dni wolne, uzależnione od lat spędzonych na rynku pracy, wejdą w życie? W wielu zawodach już tak jest! Być może stanie się to więc powszechnym prawem.

REKLAMA