REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.

Czy wiesz jak należy podawać kawę?

Subskrybuj nas na Youtube
Dołącz do ekspertów Dołącz do grona ekspertów
Sabina Prusiecka

REKLAMA

REKLAMA

Rola sekretarki czy asystentki nie sprowadza się do podawania kawy, jednak zdarzają się sytuacje, że musi być gospodynią w biurze i podejmować gości szefa filiżanką tego napoju. Jak powinna to zrobić?
Sposób serwowania kawy jest tak samo istotny jak odpowiednia procedura jej parzenia. Podawanie kawy w kubkach kartonowych czy styropianowych jest niedopuszczalne. Kawę najlepiej serwować w filiżankach porcelanowych lub kamionkowych. Przy zakupie serwisu warto sprawdzić wcześniej, czy filiżanki są wygodne do picia. Nie każdy kształt jest bowiem praktyczny.
Częstując gości kawą, najlepiej ustawić napełnione do 3/4 wysokości filiżanki na tacy obok cukierniczki oraz dzbanuszka z mleczkiem lub śmietanką. Można też podać puste filiżanki, a kawę przynieść w dzbanku. Serwowanie zaczyna się od najważniejszego gościa, któremu podaje się filiżankę prawą ręką z prawej strony.
Kawa rozlana do filiżanek powinna być ciepła przez kwadrans, tak więc w przypadku serwisów ze szkła i innych delikatnych materiałów dobrze jest przed podaniem kawy rozgrzać filiżanki wrzątkiem.
Przed podaniem kawy upewnijmy się, że filiżanki są absolutnie czyste i nie mają ciemnych obwódek.
W biurach mogą być stosowane ekspresy przelewowe, które umożliwiają przygotowanie kawy bez fusów. W tym urządzeniu gorąca woda automatycznie przelewa się przez filtr napełniony zmieloną kawą. Jeśli do dyspozycji jest ekspres ciśnieniowy, to postępując według przepisu parzenia kawy można zaserwować gościom espresso czy cappucino. Dopuszczalne jest też przygotowywanie i podawanie gościom kawy rozpuszczalnej.
Sabina Prusiecka
Kawy ze świata:
Bicerin: 1/3 kawy, 1/3 czekolady, 1/3 śmietany (z Turynu)
Biedermaier: duża mokka z likierem morelowym i bitą śmietaną (z Austrii)
Cafe au lait: francuska kawa z mlekiem, w której przeważa mleko
Cafe brulot: podpalana kawa z mieszanką koniaku, przypraw i cukru
Cafe creme: francuska espresso z mlekiem; podobna do cappucino
Cafe liegois: francuska kawa mrożona z lodami waniliowymi i śmietanką
Cafe serre: francuska espresso przyrządzana z bardzo niewielkiej ilości wody
Caffe americano: rozcieńczona wodą espresso
Caffe con panna: rozcieńczona wodą espresso z bitą śmietaną
Caffe corretto: espresso z odrobiną grappy
Caffe latte: włoska kawa z mlekiem
Caffe lungo: rozcieńczona wodą espresso
Caffe macchiato: espresso z niewielką ilością mleka
Cappuccino: espresso z kapturkiem ze spienionego mleka
Capuccino con panna: capuccino z kapturkiem ze śmietanki
Cremat: katalońska kawa z rumem i cukrem
Doppio: podwójna espresso
Einspanner: czarna kawa albo mokka w szklance, z bitą śmietaną (z Austrii)
Fiaker: espresso albo mokka z rumem lub koniakiem podawana w szklance, z bitą śmietaną
Franziskaner (franciszkanin): bardzo jasna kawa z mlekiem, z bitą śmietanką na wierzchu
Hot shot: gorąca espresso z likierem i śmietanką
Irish coffee: gorąca kawa, cukier i whiskey (irlandzka whisky) z na wpół ubitą śmietaną
Kaffee fertig: kawa z kieliszkiem wódki, pijana w Szwajcarii tak, jak w Niemczech grog
Kaffeekask: ulubiona kawa Szwedów, wzmacniana okowitą
Kaffee pflumli: kawa ze śliwowicą (Pflumli), czasem podawana też z bitą śmietaną
Kaffee verkehrt: bardzo jasna kawa z mlekiem, w której proporcje są odwrócone: więcej jest mleka niż kawy (z Austrii)
Kahve: kawa po turecku; mielona kawa z wodą i cukrem wielokrotnie zagotowana w tygielku zwanym „cezve”
Kaisermelange (cesarski melanż): kawa wymieszana z ubitym żółtkiem i miodem lub cukrem
Kapuziner: (kapucyn): duża czarna kawa z niewielką ilością mleka i bitej śmietany (z Austrii)
Konsul: czarna kawa podawana z zimną wodą do popijania
Latte macchiato: mleko z niewielką ilością kawy
Maria theresia: mokka z łyczkiem likieru pomarańczowego (z Austrii)
Mariloman: gorąca mokka z koniakiem (z Austrii) albo espresso z likierem Cointreau
Mazagran: słodzona, ostudzona lodem mokka z likierem maraschino i rumem
Melange: austriacki wariant kawy z mlekiem; w połowie z kawy, w połowie z gorącego mleka, podawany jest z dużą ilością mlecznej pianki
Mokka: austriacka mała czarna, wyjątkowo mocna
Pharisaer (faryzeusz): gorąca kawa z cukrem, kakao i rumem, przybrana bitą śmietaną
Ristretto: espresso z bardzo małą ilością wody
Schumli: niemiecka nazwa szwajcarskiej kawy, świeżo zmielonej i zaparzonej w ekspresie ciśnieniowym jak espresso.
Verlangert (przedłużona): tak Niemcy nazywają małą czarną dzięki dolaniu gorącej wody, powiększoną do rozmiarów dużej czarnej
Zapisz się na newsletter
Najlepsze artykuły, najpoczytniejsze tematy, zmiany w prawie i porady. Skoncentrowana dawka wiadomości z różnych kategorii: prawo, księgowość, kadry, biznes, nieruchomości, pieniądze, edukacja. Zapisz się na nasz newsletter i bądź zawsze na czasie.
Zaznacz wymagane zgody
loading
Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich
Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj.
success

Potwierdź zapis

Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.

failure

Coś poszło nie tak

Źródło: INFOR

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

QR Code

© Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A.

Infor.pl
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Kobiety głosują na Trzaskowskiego, a mężczyźni na Nawrockiego [SONDAŻ]

Sondaż Opinia24 dla 2 tury wyborów przeprowadzony na zlecenie RMF FM: kto lepiej zadba o interesy na arenie międzynarodowej. Jakie są wyniki badania? Oprócz odpowiedzi na pytanie sondażowe widać m.in., że kobiety głosują na Trzaskowskiego, a mężczyźni na Nawrockiego.

Pilna potrzeba udzielenia zamówienia

Pojęcie pilnej potrzeby udzielenia zamówienia pojawia się w ustawie – Prawo zamówień publicznych kilkanaście razy. Tak naprawdę jednak sprowadza się do dwóch sytuacji: skrócenia terminu składania ofert, ofert wstępnych czy wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a także do skorzystania z trybu negocjacji bez ogłoszenia. Z uwagi na to, że regulacja w tym zakresie jest bardzo lakoniczna, często powoduje niesłuszne obawy przed jej stosowaniem.

Absurd renty wdowiej: Świadczenia nie otrzyma wdowa, która została „porzucona” przez męża dla innej kobiety [nawet jeżeli formalnie się nie rozwiedli]

Renta wdowia, to nowe świadczenie dla wdów i wdowców, o które można wnioskować od 1 stycznia 2025 r. Okazuje się, że nie będzie ono jednak przysługiwało wdowom (i odpowiednio – wdowcom), którzy w dniu śmierci współmałżonka – nie pozostawali z nim we wspólności małżeńskiej. Przy czym owa wspólność małżeńska, nie jest tym samym co ustawowa wspólność majątkowa między małżonkami. Świadczenia nie otrzyma zatem wdowa która została „porzucona” przez męża dla innej kobiety, ani wdowiec, który został „porzucony” przez żonę dla innego mężczyzny – nawet jeżeli formalnie się nie rozwiedli.

Zmiany w 800 plus. ZUS przesuwa terminy wypłaty pieniędzy. Kiedy przelewy trafią do rodziców?

Jak to jest z tym przelewaniem 800 plus na konta rodziców? Wedle harmonogramu Zakładu Ubezpieczeń Społecznych, pieniądze wypłacane są w dziesięciu określonych terminach. Bywa, że z powodu takiego a nie innego ułożenia dat, przelewy robione są wcześniej. Tak właśnie będzie w czerwcu.

REKLAMA

Końskie: debata jednoosobowa. Trzaskowski w Kaliszu

Końskie: 28 maja o godz. 20:00 odbyła się debata jednoosobowa. Rafał Trzaskowski, zgodnie z zapowiedziami, nie przyszedł na debatę. Był na wiecu wyborczym w Kaliszu. Jakie były wyniki pierwszej tury wyborów w Końskich?

Dodatek emerytalno-rentowy dla ojców nie tylko dla matek. Wielki przełom w interpretacji przepisów [wyrok TSUE]

Jakiś czas temu opisywaliśmy dodatki do emerytury czy renty dla kobiet, jak i świadczenie MAMA 4+. Teraz przyszedł czas na analizę bardzo aktualnego wyroku TSUE bo z 15 maja 2025 r. dotyczącego dodatku emerytalno-rentowy dla ojców, nie tylko dla matek mających jedno lub większą liczbę dzieci biologicznych lub przysposobionych. To wielki przełom w interpretacji przepisów. Czas więc zająć się bardziej szczegółowo zagadnieniami w sprawie stopniowego wprowadzania w życie zasady równego traktowania kobiet i mężczyzn w dziedzinie zabezpieczenia społecznego mężczyzn w dziedzinie zabezpieczenia społecznego.

Debata w Końskich: Gdzie obejrzeć? Transmisja na żywo

Dzisiaj na miejskim rynku w Końskich Telewizja Republika organizuje "debatę kandydatów na prezydenta". Według zapowiedzi, ma w niej wziąć udział kandydat popierany przez PiS Karol Nawrocki, nie będzie natomiast kandydata KO Rafała Trzaskowskiego.

Drones360 Nowe technologie na rzecz zielonej i cyfrowej przyszłości edukacji zawodowej w Europie

Innowacyjny projekt Drones360, realizowany przez Instytut Ochrony Środowiska – Państwowy Instytut Badawczy w ramach programu Erasmus+ (VET) to przedsięwzięcie mające na celu wprowadzenie fundamentalnej zmiany w sposobie przygotowywania młodych ludzi i dorosłych do pracy w kluczowych sektorach przyszłości: zielonej gospodarce i cyfrowych technologiach. Działania w projekcie skupiają się na rozwoju nowoczesnych narzędzi edukacyjnych wykorzystujących drony, wirtualną rzeczywistość (VR) i rozszerzoną rzeczywistość (AR). Inicjatywa łączy ośrodki naukowe, instytucje edukacyjne i firmy z sześciu krajów Unii Europejskiej.

REKLAMA

W Sejmie wciąż o drugim dodatku do renty. Pierwszy właśnie zaczyna być wypłacany [Przykład] [Tabela]

Pierwszy dodatek dla rencistów, to dodatek dopełniający. Jego wypłaty są z wyrównaniem od stycznia 2025 r. (wyrównanie uwzględnia też marcową waloryzację.) Natomiast gorzej wygląda sprawa drugiego dodatku – tym razem dla rencistów z tytułu niezdolności do pracy (tzw. renta chorobowa). Wciąż nie mamy upublicznionego projektu nowelizacji przepisów. Wszystko się prawdopodobnie rozbija o stan budżetu oraz zgodę Ministra Finansów. 

PKWiU 2025 - będzie nowa klasyfikacja statystyczna wyrobów i usług

W wykazie prac legislacyjnych rządu opublikowano niedawno Projekt rozporządzenia Rady Ministrów w sprawie Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług (PKWiU). Nowa PKWiU 2025 zastąpi obecnie obowiązującą PKWiU 2015.

REKLAMA