Diabetyk

Cukrzyca to nie tylko codzienna walka o stabilny poziom cukru, ale też spore obciążenie dla domowego portfela. Niewielu pacjentów zdaje sobie sprawę, że w 2026 roku mogą ubiegać się o stałe wsparcie finansowe od państwa. Choć świadczenie nie nazywa się "dodatkiem dla cukrzyka", w wielu przypadkach diabetycy mają do niego pełne prawo. Kto może liczyć na przelew i jakie dokumenty są kluczowe?

Guy Ben Zvi, technolog żywności z Izraela opracował sposób na redukcję ilości cukru potrzebnej do słodzenia produktów spożywczych. Podczas swoich badań nad słodkim olejem rybnym, który miałby poprawić smak suplementów dla dzieci, zauważył, że zastosowaną w nim technologię można przenieść na inny produkt – słodzik. Słodki olej jest znacznie (nawet do 50 razy) słodszy niż cukier w kryształkach. To odkrycie może sprawić, że wysokosłodzone produkty będą mogły być zdrowsze. Ale ich cena będzie jednak wyższa, ponieważ potrzebny będzie nie tylko alternatywny słodzik, ale i wypełniacz, a obie te funkcje łączył w sobie dotychczas właśnie cukier.