REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.

Dobra wiadomość nie tylko dla smakoszy: przez zmiany klimatu browary znów będą warzyć piwo a nie produkować

Subskrybuj nas na Youtube
Dołącz do ekspertów Dołącz do grona ekspertów
Piwo znów będzie warzone zgodnie z naturalnymi recepturami a nie produkowane w fabrykach
Piwo znów będzie warzone zgodnie z naturalnymi recepturami a nie produkowane w fabrykach
Shutterstock

REKLAMA

REKLAMA

To pozytywny skutek ocieplania się klimatu, choć nie zmieniający ogólnego obrazu dramatycznych zmian w przyrodzie spowodowanych ocieplaniem przez emisję gazów. Potrzeba zrównoważonego rozwoju nie ominie piwa. Obecnie jak mówią nie tylko browarnicy z prawdziwego zdarzenie jest ono głównie produkowane w fabrykach nazywanych browarami.

Piwo w wersji pierwotnej warzyć zaczęły jedynie browary rzemieślnicze, zwane też kraftowymi. I kto go raz spróbował, ten innego nie chce. To jak z mlekiem prosto od krowy czy jajami od kur hodowanymi w małych stadach w warunkach naturalnych, a nie milionowych fermach.

REKLAMA

REKLAMA

Owszem, piwo kraftowe ze względu na sposób powstawania – warzenie a nie produkowanie – jest znacznie droższe. Jednak badania na całym świecie pokazują, że już ponad połowa konsumentów gotowa jest zapłacić więcej za produkty, w tym zwłaszcza żywność, powstającą w sposób naturalny a nie zjeżdżającą z taśm gigantycznych fabryk.

Piwo warzone z poszanowaniem środowiska: na dłuższą metę to nawet oszczędność

Oferując piwa warzone w sposób zrównoważony, sprzedawcy mogą przyciągnąć świadomych ekologicznie konsumentów i zwiększyć ich lojalność wobec marki. Daje im to przewagę konkurencyjną na już nasyconym rynku.

Co więcej, wdrażanie zrównoważonych praktyk, takich jak zmniejszanie zużycia wody, optymalizacja zużycia energii i minimalizowanie odpadów może prowadzić do znacznych oszczędności kosztów w dłuższej perspektywie.

REKLAMA

Przyjęcie działań związanych z zrównoważonym rozwojem w browarnictwie, przynosi liczne korzyści sprzedawcom, w tym przyciąganie świadomych ekologicznie konsumentów, zdobywanie przewagi konkurencyjnej, redukcję kosztów, zapewnienie zgodności i zwiększenie odporności łańcucha dostaw. Stawiając na zrównoważoność, sprzedawcy mogą nie tylko przyczynić się do ochrony środowiska, ale także przyczynić się do rozwoju biznesowego na szybko ewoluującym rynku. Na przykład w 2023 roku, poważne powodzie w Chinach wpłynęły na globalnych operatorów łańcucha dostaw, powodując straty w wysokości setek milionów funtów. Współpracując z browarami, które priorytetowo traktują zrównoważony rozwój, sprzedawcy mogą zwiększyć odporność swojego łańcucha dostaw i złagodzić skutki zakłóceń spowodowanych czynnikami środowiskowymi.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Jest jasne, że wielu konsumentów chętnie zapłaci więcej za produkt, jeśli jest on przyjazny dla środowiska. W rezultacie organizacje próbują wskoczyć w ten trend i przedstawiać się jako ekologiczne, co nie zawsze jest zgodne z faktycznymi działaniami.

Sześć wskazówek: tak rozpoznasz browar, który piwo warzy

Jak więc konsumenci mogą rozpoznać browary, które naprawdę robią to, co należy, a nie tylko mówią o zielonej grze czyli uprawiają tak zwaną eksościemę?
Oto sześć wskazówek:

Przejrzystość i odpowiedzialność. Szukaj browarów, które otwarcie dzielą się informacjami na temat swoich ekologicznych praktyk, takich jak zużycie energii, zużycie wody, gospodarka odpadami i pozyskiwanie składników. Firmy, które naprawdę zobowiązały się do ekologicznego rozwoju, często dostarczają szczegółowe raporty lub certyfikaty potwierdzające ich działania. 

Certyfikaty i standardy. Zwróć uwagę na certyfikaty i standardy związane z ekologicznym rozwojem. Te oznaczenia wskazują, że browar spełnił określone kryteria dotyczące odpowiedzialności środowiskowej i społecznej, zapewniając gwarancję ich zobowiązania do ekologicznego rozwoju. 

Historia i długoterminowe zobowiązanie. Oceń historię browaru i długoterminowe zobowiązanie do zrównoważonego rozwoju. Firmy, które od lat aktywnie wdrażają przyjazne dla środowiska praktyki i mają konkretne cele w zakresie przyszłych ulepszeń, z większym prawdopodobieństwem są rzeczywiście zaangażowane w zarządzanie środowiskiem.

Przejrzystość łańcucha dostaw. Oceń przejrzystość łańcucha dostaw browaru. Browary, które stawiają na ekologię, często mają inicjatywy mające na celu zapewnienie etycznego pozyskiwania składników i wsparcia dla lokalnych rolników i społeczności. Mogą również mieć partnerstwa lub współpracę ze sprawdzonymi dostawcami. 

Zaangażowanie interesariuszy. Szukaj browarów, które aktywnie angażują się w kwestie dbania o klimat z interesariuszami, w tym pracownikami, klientami i lokalnymi społecznościami. Firmy, które proszą o opinie klientów, uczestniczą w inicjatywach ekologicznych i otwarcie komunikują się z interesariuszami, mają większe szanse na autentyczne zaangażowanie w proekologiczny rozwój. 

Konsekwencja w działaniach i komunikacji. Zwróć uwagę na konsekwencję między działaniami i komunikacją browaru dotyczącą zrównoważonego rozwoju. Uważaj na greenwashing, gdzie firmy wyolbrzymiają lub fałszywie przedstawiają swoje wysiłki na rzecz środowiska w celach marketingowych. Prawdziwe zobowiązanie do zrównoważonego rozwoju przejawia się w konsekwentnych działaniach zgodnych z deklarowanymi wartościami i celami. 

Rozważając te czynniki i prowadząc dogłębne badania, sprzedawcy mogą lepiej zidentyfikować browary, które są autentycznie zaangażowane w rozwój ekologiczny, i odróżnić je od tych, które tylko udają, że dbają o środowisko.

Zrównoważony rozwój, czyli wszystko widać jak na dłoni

Zrównoważony rozwój to skomplikowane zagadnienie, dlatego sprzedawcy muszą skutecznie komunikować się na ten temat z konsumentami. Klienci często są zainteresowani tym, jak produkty lub ich produkcja wpływają na środowisko. Sprzedawcy mogą podkreślać aspekty takie jak zmniejszony ślad węglowy, wysiłki na rzecz oszczędzania wody i wykorzystanie odnawialnej energii w procesach produkcyjnych. Jasne informowanie o konkretnych korzyściach dla środowiska może przemówić do świadomych ekologicznie konsumentów i pokazać zaangażowanie w rozwój ekologiczny.

Przejrzystość w zakresie pozyskiwania składników i materiałów może być przekonująca dla klientów, dla których ważne są kwestie etyczne, takie jak sprawiedliwe praktyki pracy, dobrostan zwierząt i wsparcie dla lokalnych społeczności. Sprzedawcy mogą podkreślać partnerstwa ze sprawdzonymi i proekologicznymi dostawcami, certyfikaty odpowiedzialnego pozyskiwania i inicjatywy wspierające producentów na małą skalę.

Klienci doceniają sprzedawców, którzy aktywnie działają w celu redukcji odpadów i promują recykling. Firmy mogą informować o staraniach na rzecz minimalizacji odpadów opakowaniowych, wdrażania programów recyklingu i korzystania z ekologicznych materiałów. Podkreślanie inicjatyw, takich jak programy zwrotu butelek czy kompostowalne opakowania, może przyciągnąć klientów, dla których ważna jest redukcja odpadów.

Demonstrowanie zaangażowania w życie lokalnej społeczności może również wzmocnić lojalność klientów. Sprzedawcy mogą komunikować wsparcie lokalnych rolników, rzemieślników i organizacji charytatywnych. Udział w wydarzeniach społecznościowych, sponsoring lokalnych inicjatyw lub przekazywanie części zysków ze sprzedaży na odpowiednie cele może budować poczucie więzi z klientami i pokazywać wsparcie dla dobra społeczności.

Ponadto, sprzedawcy mogą edukować klientów na temat ekologicznych wariantach produktów i innowacji w przemyśle piwowarskim. Podkreślanie ekologicznych technik warzenia, takich jak wykorzystanie energii odnawialnej czy wdrażanie systemów zamkniętych, może pokazać zaangażowanie w innowacje i zrównoważony rozwój. Udostępnianie informacji o korzyściach dla środowiska konkretnych produktów może umożliwić klientom dokonywanie świadomych wyborów.

Zapisz się na newsletter
Najlepsze artykuły, najpoczytniejsze tematy, zmiany w prawie i porady. Skoncentrowana dawka wiadomości z różnych kategorii: prawo, księgowość, kadry, biznes, nieruchomości, pieniądze, edukacja. Zapisz się na nasz newsletter i bądź zawsze na czasie.
Zaznacz wymagane zgody
loading
Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich
Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj.
success

Potwierdź zapis

Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.

failure

Coś poszło nie tak

Źródło: INFOR

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

QR Code

© Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A.

REKLAMA

Infor.pl
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Oddają mieszkanie w zamian za dożywotnią rentę. Tyle pieniędzy dostają co miesiąc

Coraz wyższe rachunki za prąd, za ogrzewanie, coraz droższa żywność i leki, które kosztują majątek. Polskim emerytom coraz trudniej wiązać koniec z końcem. To dlatego niektórzy z nich decydują się na oddanie mieszkania w zamian za dożywotnią rentę? Jak na tym wychodzą. Ile wynosi comiesięczny zastrzyk gotówki, który trafia na ich konto?

Cyfrowe nawyki w pracy i w życiu osobistym: czy technologia nas zbliża, czy może oddala?

W dobie pracy zdalnej, cyfrowych komunikatorów i automatyzacji procesów biznesowych coraz częściej kontakt zawodowy sprowadza się do wiadomości tekstowych, powiadomień czy potwierdzeń, a prawdziwa rozmowa zostaje odsunięta na dalszy plan. Dzień Bez Maila, "święto" nietypowe, które było obchodzone 24 października, stało się symboliczną okazją, by zatrzymać się na moment, przemyśleć swoje cyfrowe nawyki i zadać pytanie: czy technologia nas zbliża, czy może oddala?

Nie pozwól, by niezrealizowane świadczenie w postaci pieniędzy z ZUS po bliskim zmarłym przepadło

Wielu Polaków nie wie, że po śmierci bliskiej osoby można otrzymać pieniądze, które zmarły miał jeszcze do odebrania z ZUS. To tzw. niezrealizowane świadczenie – czyli należność, której osoba uprawniona nie zdążyła pobrać przed śmiercią. Warto sprawdzić, komu i na jakich zasadach przysługuje ta wypłata.

Obligacje skarbowe (oszczędnościowe) - w listopadzie 2025 r. kolejne cięcie oprocentowania. Do końca października można jeszcze kupić obligacje z wyższymi odsetkami

Po obniżkach oprocentowania obligacji skarbowych (detalicznych - oszczędnościowych) w maju, czerwcu, sierpniu i październiku 2025 r. - w listopadzie kolejny raz w tym roku Ministerstwo Finansów tnie (o 0,25 pkt proc.) odsetki nowych emisji tych obligacji.

REKLAMA

Czy można fajerwerkami świętować Dzień Niepodległości 11 listopada? Są za to kary czy nie?

Jeżeli ktoś ma pomysł obchodzić z hukiem – i to dosłownie – Święto Niepodległości, które już niebawem, bo do 11 listopada pozostało niewiele dni, powinien przemyśleć sposób świętowania i podejść do używania fajerwerków czy petard w ten dzień ostrożnie. Niewłaściwe użycie fajerwerków w Dzień Niepodległości może bowiem grozić karami.

Co dalej z branżą IT? Brak doświadczenia i umiejętności pracowników przy wdrożeniu CI/CD: czy to ten obszar jest przyszłościową i lukratywną pracą?

Co dalej z branżą IT? Okazuje się, że nie konieczne kluczową rolę na rynku pracy i gospodarczym odgrywa sztuczna inteligencja (AI) a CI/CD (Continuous Integration / Continuous Delivery) jak i DevOps - to one znajdują się obecnie w pierwszej piątce obszarów, w których firmy wykorzystują oprogramowanie open source. Istotą praktyk CI/CD jest automatyzacja procesów integracji zmian wprowadzanych w kodzie i dostarczania oprogramowania do środowiska produkcyjnego. Działanie to ma na celu zwiększenie efektywności podczas wytwarzania i ulepszania oprogramowania.

Symbole 01-U do 12-C w orzeczeniu o niepełnosprawności – pełna lista z wyjaśnieniami. Nowe zasady orzekania 2025

Masz orzeczenie o niepełnosprawności? Zwróć uwagę nie tylko na stopień: lekki, umiarkowany czy znaczny. Najwięcej mówią symbole od 01-U do 12-C. To one decydują o ulgach, dofinansowaniach z PFRON i prawach, z których możesz korzystać. Od połowy 2025 roku obowiązują nowe zasady orzekania. Zobacz, co się zmieniło i jak odczytać swój symbol.

Dzieci z autyzmem, porażeniem mózgowym, ciężko chorzy dorośli: komisje uzdrawiają na potęgę. Nikt nie jest bezpieczny

Czy w Polsce naprawdę "uzdrawia się" chorych decyzją komisji? System orzekania o niepełnosprawności niekiedy przypomina loterię. ZUS i powiatowe zespoły orzekające potrafią w kilka minut odebrać prawo do renty, a rodzice dzieci z autyzmem słyszą, że ich dzieci… wyzdrowiały. Najwyższa Izba Kontroli ostrzega: tysiące decyzji mogło zostać wydanych niezgodnie z prawem.

REKLAMA

Wydatki na psychoterapię można rozliczyć w zeznaniu podatkowym. MF potwierdza to w wydanej interpretacji indywidualnej

Czy pieniądze wydane na usługi medyczne, z których ubezpieczeni korzystają na rynku prywatnym można odzyskać? Niestety rządzący nie dotrzymali swojej obietnicy wyborczej, jednak szansa w tym zakresie pojawia się na gruncie rozliczeń podatkowych. Ale czy dla każdego?

Niezwykli ludzie. Jak wzbogacać kulturę organizacji dzięki talentom osób z niepełnosprawnością?

Najważniejszym kapitałem każdej organizacji są ludzie – to oni kształtują kulturę, rozwój i pozycję firmy na rynku. Dobrze dobrany zespół udźwignie ogromne wymagania, często przewyższając pokładane w nich oczekiwania, natomiast niewłaściwie dobrany lub źle zarządzany – może osłabić firmę i jej relacje z klientami. Integralnym elementem dojrzałej kultury organizacyjnej staje się dziś świadome włączanie różnorodności, w tym także osób z niepełnosprawnością.

REKLAMA