REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.

Dobra wiadomość nie tylko dla smakoszy: przez zmiany klimatu browary znów będą warzyć piwo a nie produkować

Piwo znów będzie warzone zgodnie z naturalnymi recepturami a nie produkowane w fabrykach
Piwo znów będzie warzone zgodnie z naturalnymi recepturami a nie produkowane w fabrykach
Shutterstock

REKLAMA

REKLAMA

To pozytywny skutek ocieplania się klimatu, choć nie zmieniający ogólnego obrazu dramatycznych zmian w przyrodzie spowodowanych ocieplaniem przez emisję gazów. Potrzeba zrównoważonego rozwoju nie ominie piwa. Obecnie jak mówią nie tylko browarnicy z prawdziwego zdarzenie jest ono głównie produkowane w fabrykach nazywanych browarami.

Piwo w wersji pierwotnej warzyć zaczęły jedynie browary rzemieślnicze, zwane też kraftowymi. I kto go raz spróbował, ten innego nie chce. To jak z mlekiem prosto od krowy czy jajami od kur hodowanymi w małych stadach w warunkach naturalnych, a nie milionowych fermach.

REKLAMA

Owszem, piwo kraftowe ze względu na sposób powstawania – warzenie a nie produkowanie – jest znacznie droższe. Jednak badania na całym świecie pokazują, że już ponad połowa konsumentów gotowa jest zapłacić więcej za produkty, w tym zwłaszcza żywność, powstającą w sposób naturalny a nie zjeżdżającą z taśm gigantycznych fabryk.

Piwo warzone z poszanowaniem środowiska: na dłuższą metę to nawet oszczędność

Oferując piwa warzone w sposób zrównoważony, sprzedawcy mogą przyciągnąć świadomych ekologicznie konsumentów i zwiększyć ich lojalność wobec marki. Daje im to przewagę konkurencyjną na już nasyconym rynku.

Co więcej, wdrażanie zrównoważonych praktyk, takich jak zmniejszanie zużycia wody, optymalizacja zużycia energii i minimalizowanie odpadów może prowadzić do znacznych oszczędności kosztów w dłuższej perspektywie.

REKLAMA

Przyjęcie działań związanych z zrównoważonym rozwojem w browarnictwie, przynosi liczne korzyści sprzedawcom, w tym przyciąganie świadomych ekologicznie konsumentów, zdobywanie przewagi konkurencyjnej, redukcję kosztów, zapewnienie zgodności i zwiększenie odporności łańcucha dostaw. Stawiając na zrównoważoność, sprzedawcy mogą nie tylko przyczynić się do ochrony środowiska, ale także przyczynić się do rozwoju biznesowego na szybko ewoluującym rynku. Na przykład w 2023 roku, poważne powodzie w Chinach wpłynęły na globalnych operatorów łańcucha dostaw, powodując straty w wysokości setek milionów funtów. Współpracując z browarami, które priorytetowo traktują zrównoważony rozwój, sprzedawcy mogą zwiększyć odporność swojego łańcucha dostaw i złagodzić skutki zakłóceń spowodowanych czynnikami środowiskowymi.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Jest jasne, że wielu konsumentów chętnie zapłaci więcej za produkt, jeśli jest on przyjazny dla środowiska. W rezultacie organizacje próbują wskoczyć w ten trend i przedstawiać się jako ekologiczne, co nie zawsze jest zgodne z faktycznymi działaniami.

Sześć wskazówek: tak rozpoznasz browar, który piwo warzy

Jak więc konsumenci mogą rozpoznać browary, które naprawdę robią to, co należy, a nie tylko mówią o zielonej grze czyli uprawiają tak zwaną eksościemę?
Oto sześć wskazówek:

Przejrzystość i odpowiedzialność. Szukaj browarów, które otwarcie dzielą się informacjami na temat swoich ekologicznych praktyk, takich jak zużycie energii, zużycie wody, gospodarka odpadami i pozyskiwanie składników. Firmy, które naprawdę zobowiązały się do ekologicznego rozwoju, często dostarczają szczegółowe raporty lub certyfikaty potwierdzające ich działania. 

REKLAMA

Certyfikaty i standardy. Zwróć uwagę na certyfikaty i standardy związane z ekologicznym rozwojem. Te oznaczenia wskazują, że browar spełnił określone kryteria dotyczące odpowiedzialności środowiskowej i społecznej, zapewniając gwarancję ich zobowiązania do ekologicznego rozwoju. 

Historia i długoterminowe zobowiązanie. Oceń historię browaru i długoterminowe zobowiązanie do zrównoważonego rozwoju. Firmy, które od lat aktywnie wdrażają przyjazne dla środowiska praktyki i mają konkretne cele w zakresie przyszłych ulepszeń, z większym prawdopodobieństwem są rzeczywiście zaangażowane w zarządzanie środowiskiem.

Przejrzystość łańcucha dostaw. Oceń przejrzystość łańcucha dostaw browaru. Browary, które stawiają na ekologię, często mają inicjatywy mające na celu zapewnienie etycznego pozyskiwania składników i wsparcia dla lokalnych rolników i społeczności. Mogą również mieć partnerstwa lub współpracę ze sprawdzonymi dostawcami. 

Zaangażowanie interesariuszy. Szukaj browarów, które aktywnie angażują się w kwestie dbania o klimat z interesariuszami, w tym pracownikami, klientami i lokalnymi społecznościami. Firmy, które proszą o opinie klientów, uczestniczą w inicjatywach ekologicznych i otwarcie komunikują się z interesariuszami, mają większe szanse na autentyczne zaangażowanie w proekologiczny rozwój. 

Konsekwencja w działaniach i komunikacji. Zwróć uwagę na konsekwencję między działaniami i komunikacją browaru dotyczącą zrównoważonego rozwoju. Uważaj na greenwashing, gdzie firmy wyolbrzymiają lub fałszywie przedstawiają swoje wysiłki na rzecz środowiska w celach marketingowych. Prawdziwe zobowiązanie do zrównoważonego rozwoju przejawia się w konsekwentnych działaniach zgodnych z deklarowanymi wartościami i celami. 

Rozważając te czynniki i prowadząc dogłębne badania, sprzedawcy mogą lepiej zidentyfikować browary, które są autentycznie zaangażowane w rozwój ekologiczny, i odróżnić je od tych, które tylko udają, że dbają o środowisko.

Zrównoważony rozwój, czyli wszystko widać jak na dłoni

Zrównoważony rozwój to skomplikowane zagadnienie, dlatego sprzedawcy muszą skutecznie komunikować się na ten temat z konsumentami. Klienci często są zainteresowani tym, jak produkty lub ich produkcja wpływają na środowisko. Sprzedawcy mogą podkreślać aspekty takie jak zmniejszony ślad węglowy, wysiłki na rzecz oszczędzania wody i wykorzystanie odnawialnej energii w procesach produkcyjnych. Jasne informowanie o konkretnych korzyściach dla środowiska może przemówić do świadomych ekologicznie konsumentów i pokazać zaangażowanie w rozwój ekologiczny.

Przejrzystość w zakresie pozyskiwania składników i materiałów może być przekonująca dla klientów, dla których ważne są kwestie etyczne, takie jak sprawiedliwe praktyki pracy, dobrostan zwierząt i wsparcie dla lokalnych społeczności. Sprzedawcy mogą podkreślać partnerstwa ze sprawdzonymi i proekologicznymi dostawcami, certyfikaty odpowiedzialnego pozyskiwania i inicjatywy wspierające producentów na małą skalę.

Klienci doceniają sprzedawców, którzy aktywnie działają w celu redukcji odpadów i promują recykling. Firmy mogą informować o staraniach na rzecz minimalizacji odpadów opakowaniowych, wdrażania programów recyklingu i korzystania z ekologicznych materiałów. Podkreślanie inicjatyw, takich jak programy zwrotu butelek czy kompostowalne opakowania, może przyciągnąć klientów, dla których ważna jest redukcja odpadów.

Demonstrowanie zaangażowania w życie lokalnej społeczności może również wzmocnić lojalność klientów. Sprzedawcy mogą komunikować wsparcie lokalnych rolników, rzemieślników i organizacji charytatywnych. Udział w wydarzeniach społecznościowych, sponsoring lokalnych inicjatyw lub przekazywanie części zysków ze sprzedaży na odpowiednie cele może budować poczucie więzi z klientami i pokazywać wsparcie dla dobra społeczności.

Ponadto, sprzedawcy mogą edukować klientów na temat ekologicznych wariantach produktów i innowacji w przemyśle piwowarskim. Podkreślanie ekologicznych technik warzenia, takich jak wykorzystanie energii odnawialnej czy wdrażanie systemów zamkniętych, może pokazać zaangażowanie w innowacje i zrównoważony rozwój. Udostępnianie informacji o korzyściach dla środowiska konkretnych produktów może umożliwić klientom dokonywanie świadomych wyborów.

REKLAMA

Źródło: INFOR

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

QR Code

© Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A.

Infor.pl
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Płaca minimalna wzrośnie najwyżej o 5 proc. Premier Tusk: w żadnym wypadku nie będzie to wyższy skok

Płaca minimalna wzrośnie najwyżej o 5 proc. - Płaca minimalna będzie podniesiona o tyle, co wymaga ustawa w związku z inflacją, czyli blisko 5 proc., w żadnym wypadku nie będzie to wyższy skok - powiedział premier Donald Tusk. Podkreślił, że w tej chwili państwo musi zadbać o bezpieczeństwo szczególnie małych i średnich firm.

Premier D. Tusk: W 2025 r. pensja minimalna około 4515 zł (brutto). 3407,35 zł (netto). Koniec wysokich podwyżek pensji, emerytur, zasiłków?

I koniec ten wymusza po prostu spadająca inflacja. Ostatnie lata przyzwyczaiły nas do corocznych podwyżek pensji, zasiłków, emerytur. Chyba musimy sobie przypomnieć, że 12% podwyżki pensji hurtem dla wszystkich "rok w rok", nie jest normalne w zrównoważonej gospodarce.

Wiek emerytalny do zmiany czy zrównania: emerytura z ZUS dla kobiet dopiero po ukończeniu 65 roku życia, a dla mężczyzn

Wiek emerytalny kobiet jest do zmiany - to prawie przesądzone. Argumenty są dużej wagi: dyskryminacja - bo mężczyzn dotyczy wiek emerytalny pięć lat wyższy i ekonomiczne - kobiety z tego powodu dostają dużo niższe emerytury. Bardziej dyskusyjna jest kwestia czy ogólnie wiek emerytalny powinien być podwyższony.

Podatek u źródła (WHT) w świetle nowych technologii

Podatek u źródła (WHT) może stanowić wyzwanie dla branży informatycznej, w kontekście stale rozwijającej się technologii. Z chęci świadczenia kompleksowych usług, przedsiębiorstwa nabywają różnego rodzaju oprogramowania, dostępy do platform, usługi w chmurze, serwery, urządzenia przemysłowe czy usługi niematerialne. Wykorzystanie najnowszej technologii jest niezbędne, aby oferowane usługi pozostały konkurencyjne na rynku. Często dostawcami takich produktów są zagraniczne spółki, co rodzi wątpliwości – czy nabycie tego rodzaju usług wiąże się z ryzykiem w podatku u źródła?

REKLAMA

Obligacje skarbowe - czerwiec 2024 r. Zmiana oprocentowania obligacji oszczędnościowych (detalicznych)

Ministerstwo Finansów w komunikacie z 24 kwietnia 2024 r. poinformowało o oprocentowaniu i ofercie obligacji oszczędnościowych Skarbu Państwa nowych emisji, które będą sprzedawane w czerwcu 2024 roku. Oprocentowanie i marże tych obligacji uległy zmianie w porównaniu do oferowanych w maju br. Od 27 maja można nabywać nową emisję obligacji skarbowych w drodze zamiany.

Dzień Matki. Nie wiesz, gdzie świętować? Stolica przygotowała multum atrakcji na ten weekend

W najbliższy weekend mieszkańcy Warszawy będą mogli skorzystać z wielu atrakcji. Na Saskiej Kępie odbędzie się piknik z okazji święta dzielnicy, a nad Wisłą rozpocznie się sezon turystyczny, który uświetni barwna parada łodzi.

Wybory do europarlamentu 2024. Kalendarium wyborcze

4 czerwca upływa ważny termin dla wyborców przebywających za granicą, a 6 czerwca 2024 r. dla tych, którzy chcą zagłosować poza miejscem zamieszkania. O jakich jeszcze terminach warto pamiętać?

Uwaga! GIS wydał ostrzeżenie dotyczące żywności. Partia produktu wycofana ze sprzedaży

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie w piątek, dotyczące wykrycia białka soi w partii mąki z ciecierzycy. Osoby z alergią na białko soi mogą doświadczyć reakcji alergicznej po spożyciu tego produktu.

REKLAMA

QUIZ Wybory do europarlamentu. Sprawdź co o nich wiesz!
Czy wiesz czym zajmuje się Parlament Europejski? Jak wybieramy europosłów? Koniecznie sprawdź się w naszym teście i wybierz jedną z dwóch odpowiedzi: TAK lub NIE
Rozporządzenie eIDAS2 obowiązuje od 20 maja 2024 r. Co zmieni? Kiedy praktyczne wdrożenie tych przepisów?

W dniu 20 maja 2024 r. w życie weszło tzw. rozporządzenie eIDAS2 ustanawiające Europejskie Ramy Tożsamości Cyfrowej. Nowelizacja przyjęta przez Parlament Europejski, a następnie Radę Unii Europejskiej rozszerza i dostosowuje do aktualnych realiów zakres pierwotnego aktu obowiązującego od blisko 10 lat. W jaki sposób wdrożone zmiany wpłyną na cyfrową dojrzałość Polski i kiedy należy spodziewać się ich pierwszych efektów?

REKLAMA